Pinakamagandang Mababang-Carb Mga Alak sa Alkohol at Mga Cocktail
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Shot at Highballs
- Mga cocktail
- Pumili ng mga Cocktail Mababang sa Fruit Juice
- Palitan ang Simple Syrup Gamit ang Artificial Sweetener
- Paggupit ng Carbs mula sa Likor
- Carbs sa Iba pang mga Cocktail Ingredients
- Mga Sugar-free o Low-Carb Cocktail Recipe
- Liqueurs
- Beer
- Wine
- Isang Salita Mula sa DipHealth
The BEST Low Carb Mint Julep Recipe EVER! (Oktubre 2024)
Ang mga cocktail, beer, at alak ay maaaring mataas sa carbohydrates at asukal, kung saan maraming mga low-carb diets ang naghihigpit-hindi bababa sa unang yugto. Kung nais mong tangkilikin ang isang inuming alak sa pana-panahon at manatili pa rin sa loob ng mga hangganan ng iyong planong kumain ng mababang karbok, gusto mong malaman kung aling mga inumin ang naglalaman ng mga pinakamaliit na carbs, pati na rin kung paano babaan ang mga carbs sa iyong mga paboritong cocktails.
1Mga Shot at Highballs
Ang mga distilled spirit tulad ng rum, vodka, whiskey, gin, at tequila ay walang mga carbohydrates. (Bagaman ang mga ito ay madalas na nakuha mula sa mga butil, walang anuman kundi ang alkohol ay nananatili pagkatapos ng proseso ng paglilinis.) Maaari mo itong makuha bilang isang pagbaril, sa mga bato, o sa isang panghalo. Ang ilang mga mixer, tulad ng club soda, sparkling na tubig, at plain water, ay natural na carb-free at calorie-free. Ang iba ay tulad ng tonic na tubig, luya ale, cola, at lemon-lime soda (7 Up o Sprite), ay may mga bersyon ng diyeta.
Ang mga highball ay gawa lamang ng mga mixer at alak. Ang mga ito ay madaling gumawa ng asukal-free. Halimbawa:
- Gin (o vodka) at diet tonic
- Jack at Coke (ginawa gamit ang diet cola)
- Scotch at soda
- Pitong at Pitong (Seagram's 7 at Diet 7 Up)
- Rum at diet cola
- Rye at luya (rye whisky at diet ginger ale)
Mga cocktail
Habang ang mga carbonated mixer ay mas madaling makahanap sa mga bersyon ng carb-free, ang iba pang mga pagdaragdag sa mga cocktail ay nagpapakita ng higit pa sa isang problema. Narito kung paano baguhin ang mga inumin upang mabawasan ang asukal.
Pumili ng mga Cocktail Mababang sa Fruit Juice
Ang limon at dayap na juice ay kadalasang hindi nag-aambag ng masyadong maraming asukal sapagkat walang gaanong juice sa anumang inumin. Ang isang eksepsiyon ay orange juice. Habang ang OJ ay walang mas maraming asukal bawat onsa kaysa sa lemon o lime juice (3 gramo kumpara sa 2 gramo), higit na kadalasang ginagamit sa isang inumin. Halimbawa, ang isang screwdriver (vodka at orange juice) ay madaling magkaroon ng 24 gramo o higit pa, depende sa laki.
Ang iba pang mga paboritong juice para sa mga cocktail ay ang pinya juice (4 gramo ng carb osa), cranberry juice cocktail (4 gramo ng onsa para sa regular, 1 gramo para sa liwanag, at 0.2 gramo para sa diyeta), at paminsan-minsan na juice ng apple (3.5 gramo isang onsa) at tomato juice (1 gramo isang onsa).
Palitan ang Simple Syrup Gamit ang Artificial Sweetener
Simple syrup ay isang solusyon ng asukal sa tubig na ginagamit upang matamis ang mga cocktail. Ang isang onsa ay may 4 tablespoons ng asukal, tungkol sa 50 gramo ng carbohydrates at halos 200 calories. Ang pagpapalit ng artipisyal na pangpatamis, lalo na sa likidong anyo, ay isang madaling paraan upang mapuntahan ito.
Ang simpleng syrup ay madalas na sinamahan ng lemon juice o dayap juice upang makagawa ng isang matamis-at-maasim na panghalo. Upang mapagaan ang asukal at carb load, maaari kang gumawa ng iyong sariling asukal-libreng matamis at maasim taong magaling makisama gamit ang artipisyal na pangpatamis.
Paggupit ng Carbs mula sa Likor
Ang mga liqueur ay mga matamis na inuming nakalalasing na palaging naglalaman ng asukal. Ang mga halimbawa ay Bénédictine, crème de cacao, crème de menthe, at Cointreau.
- Palitan ang lasa ng liqueur sa pamamagitan ng paggamit ng iba pang mga pampalasa. Halimbawa, ang isang drop o dalawa ng orange extract ay maaaring kapalit ng orange liqueur tulad ng Grand Marnier o Cointreau. Peppermint extract ay maaaring tumagal ng lugar ng mga peppermint schnapps. Pagkatapos ay gumamit ng isang kapalit na asukal upang palitan ang tamis at sapat na tubig upang makagawa ng likido na kinakailangan.
- Palitan ang liqueur na may pantay na dami ng asukal na walang syrup, tulad ng sa mga tatak ng DaVinci o Torino.Ang mga syrup na ito ay nagmula sa isang hanay ng mga lasa, kahit na kabilang ang mga likor na katulad ng amaretto, crème de menthe, at Irish Cream.
- Gumamit ng mga espiritu na may lasa tulad ng vodka na lasa ng citrus bilang batayan ng iyong inumin sa halip na pagdaragdag ng liqueur para sa lasa. Magkaroon ng kamalayan na ang mga espiritu ay maaaring magkaroon ng isang mas mataas na nilalaman ng alkohol kaysa sa liqueur sila ay pinapalitan.
Carbs sa Iba pang mga Cocktail Ingredients
Ang maliliit na halaga ng mga bitters, ang isang alkohol na paghahanda na naglalaman ng mga botanikal na sangkap, ay kadalasang ginagamit sa mga cocktail. Ang isang kutsara ng mga bitters ay kadalasang naglalaman ng 5 hanggang 7 gramo ng carbs.
Ang Vermouth ay isang may lasa na pinatibay na alak na ginagamit sa klasikong martini at iba pang mga cocktail. Ang dry vermouth ay naglalaman ng tungkol sa 1 gramo ng carbs isang onsa, samantalang ang matamis na uri ay naglalaman ng mga 4 gramo ng isang onsa.
Mga Sugar-free o Low-Carb Cocktail Recipe
Ang mga recipe na ito ay mas mababa sa asukal at carbohydrates:
- Sugar-Free Margarita Recipe: Ang tradisyunal na margarita ay mahirap na makapasa kapag tinatangkilik mo ang Mexicanong pagkain, ngunit karamihan sa kanila ay napakataas sa asukal. Ang bersyon na ito ay may 6 gramo lamang ng carbs.
- Low-Carb Cosmopolitan Recipe: Ang festive cocktail na ito ay karaniwang may kasamang maraming asukal mula sa cranberry juice at liqueur.
- Duguan Mary Recipe: Kumuha ng isang serving ng mga gulay sa iyong flavorful brunch cocktail. Ang resipe na ito ay angkop para sa phase dalawang ng South Beach Diet at may kasamang mga tala sa kung paano ayusin ang mga carbs para sa iba pang mga planong mababa ang carb.
- Sugar-Free Whisky Sour Recipe: Ang pinalitan ng karaniwang mga hinalo ng asukal ay magbabawas ng mga calorie at ng mga carbs.
- Low-Carb Collins Recipe: Pre-made Collins mixers ay may isang makatarungang halaga ng asukal. Maaaring gamitin ang resipe na ito para sa isang mas mababang-calorie at mas mababang carb Tom Collins o vodka Collins.
Liqueurs
Ang mga pastor ay may pinakamalaking halaga ng karbohidrat sa lahat ng mga inuming nakalalasing. Kung sasabihin mo ang mga ito sa kanilang sarili, kakailanganin mong magkaroon ng isang mas maliit na ibuhos. Para sa mga recipe ng cocktail, gumamit ng mas maliit na halaga o mga pamalit.
Ang mga carb count na ito ay batay sa sukatan ng isang regular na sized na jigger, na karaniwan ay 1.5 ounces. Ang bawat tatak ay maaaring bahagyang magkaiba sa halaga ng karbohidrat na mayroon ito. Suriin ang mga label kung mayroon kang pagpipilian ng iba't ibang mga tatak.
- Amaretto: 25 gramo
- Irish Cream Bailey: 11 gramo
- B & B (brandy at Bénédictine): 8 gramo
- Campari: 12 gramo
- Coffee liqueur (Kahlúa): hanggang 24 gramo
- Cointreau: 15 gramo
- Crème de cacao: 22 gramo
- Crème de cassis: 17 gramo
- Crème de menthe: 21 gramo
- Grand Marnier: 10 gramo
- Kirsch: 9 gramo
- Ouzo: 16 gramo
- Sambuca: 17 gramo
- Triple sec: 16 gramo
Beer
Karaniwang beer ay karaniwang naglalaman ng tungkol sa 12 gramo ng carbs bawat serving. Gayunpaman, ang numero ay maaaring mag-iba mula sa isang tatak patungo sa isa pa, kaya basahin ang label na alam para sigurado. Sa pangkalahatan, ang mas madidilim o mas mabigat na serbesa, mas maraming carbs ang magkakaroon nito.
Banayad na serbesa: Ang carb gram sa 12 ounces ng light beer ay nag-iiba mula sa 2.4 hanggang 7. Narito ang mga istatistika ng mga sikat na tatak:
- Bud Light: 6.6 gramo
- Coors Light: 5 gramo
- Michelob Ultra: 2.6 gramo
- Miller Light: 3.2 gramo
- Miller 64: 2.4 gramo
Ale: Ang karamihan ay may humigit-kumulang 5 hanggang 9 gramo ng carb.
Matapang: Ang carb bilang sa mga dark beers (Guinness ay isang kilalang halimbawa) ay maaaring mag-iba malaki, ngunit plano sa tungkol sa 20 gramo.
Craft beer: Maaari itong magkatunggali ng matapang na pagkakaroon ng isang malaking halaga ng carbohydrates. Tingnan ang label o website ng brewer.
5Wine
Ang wine ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng carbohydrates at ang bawat varietal ay bahagyang naiiba. Bilang isang pangkalahatang tuntunin, mas matamis ang alak, mas mataas ang bilang ng carb.
Ito ang mga bilang para sa isang 5-ounce na paghahatid:
- Dry Champagne: mga 2.5 hanggang 4.5 gramo
- Dry white (sauvignon blanc, chardonnay): 3 gramo
- Muscat: 8 gramo
- Dry red (Syrah / Shiraz, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon): 3.5 hanggang 4 gramo
- Rose: 5.8 gramo
- Zinfandel: 4.2 gramo
- Mga dessert wines: 12 hanggang 14 gramo
- Late harvest wine (matamis na dessert wine): 20 gramo
Isang Salita Mula sa DipHealth
Sa pamamagitan ng paggamit ng mga tip na ito, maaari mong tangkilikin ang paminsan-minsang cocktail, serbesa, o alak bilang bahagi ng isang lifestyle ng mababang karbungko. Kung nagputol ka ng mga carbs upang pamahalaan ang diyabetis, magkaroon ng kamalayan na ang alak ay maaaring maging dahilan ng iyong asukal sa dugo na maging mali, depende sa uri, halaga, at kung mayroon kang pagkain sa iyong tiyan. Siyempre, ang pag-alis ng carbs ay hindi nag-aalis ng mga epekto ng alak, kaya siguraduhing uminom nang may pananagutan at hindi kailanman magmaneho pagkatapos uminom ng alak.
Katotohanan sa Nutrisyon ng Alak: Mga Calorie at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang alak ay mabuti para sa iyo? Sinasabi ng ilan na may mga benepisyo ito sa kalusugan. Suriin ang mga katotohanan ng nutrisyon para sa pula at puti at matutunan kung dapat mong uminom kapag ikaw ay kumakain.
May mga Benepisyo sa Kalusugan ba ang Mga Alak na May Alkoholismo?
Napananatiling alak ng alkohol ang mga antioxidant na natagpuan sa regular na alak, ngunit halos walang alkohol. Alamin kung ang deal alcoholized wine ay mabuti para sa iyong kalusugan.
Kung Paano Nag-inom ng Alkohol Sa panahon ng Pagbubuntis Nagdudulot ng Pangsanggol na Alak Syndrome
Inihayag ng Advanced MRI imaging kung ano ang nangyayari sa utak ng mga bata na nalantad sa alkohol sa sinapupunan upang magdulot ng mga problema sa pangsanggol ng fetal alcohol.