Review ng Cuisinart Electronic Yogurt Maker
Talaan ng mga Nilalaman:
- Malaking Kapasidad
- Vertical Design
- Awtomatikong Paglamig
- Starter Culture
- Paghahanda ng Gatas
- Paggawa ng Greek Yogurt
- Iba Pang Mga Tala
- Bottom Line
How to Use the Euro-Cuisine Automatic Yogurt Maker | Williams-Sonoma (Oktubre 2024)
Mukhang ang yogurt ay nakararanas ng isang muling pagsilang, at maliit na paghanga: ang plain yogurt ay isang magandang pinagkukunan ng protina (kinakailangan sa mas malaking halaga habang ikaw ay edad), probiotics na nagpo-promote ng gastrointestinal na kalusugan, ito ay naglalaman ng buto-malusog na kaltsyum, at medyo mababa sa calories.
Ang elektronikong yogurt device ng Cuisinart (modelo CYM-100C) -nag-ulit sa 2014-ang mga pangako upang gawing mas madali ang mga yunit ng plain yogurt sa iyong sariling kusina. Naghahatid ba ito?
Ang sagot ay isang matunog na oo.Kung ikaw ay gumawa ng yogurt para sa mga taon na may iba't ibang mga tatak at mga kasangkapan, ang Cuisinart CYM-100C Tinatanggal ang ilan sa mga frustrations na maaaring mayroon ka sa iba pang mga modelo.
Malaking Kapasidad
Ang karamihan ng mga gumagawa ng yogurt na dinisenyo noong nakaraan para sa paggamit ng bahay ay gumagamit ng maliliit na plastik o mga lalagyan ng salamin, na nag-aambag sa mga walang laman na garapon at hindi kinakailangang kalat sa refrigerator. Bakit hindi gamitin ang isang malaking kanistra upang makagawa at mag-imbak ng yogurt, na nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng mas maraming kailangan mo sa isang pagkakataon?
Ang Cuisinart yogurt maker ay may kapasidad na 32 oz (1 litro) at ang BPA-free canister ay madaling napupunta mula sa makina patungong refrigerator. Maaari itong hugasan sa tuktok na balot ng iyong makinang panghugas.
Vertical Design
Hindi lamang ang yogurt maker na ito ay kaakit-akit, ang vertical na disenyo nito ay matangkad at makitid kaysa sa mababa at lapad, sumasakop sa isang mas maliit na bakas ng paa sa counter ng kusina. Kung ikukumpara sa iba pang mga modelo, ang compact na hugis nito ay gumagamit ng mas mahalagang real estate sa kusina.
Awtomatikong Paglamig
Dahil ang oras ng pagbuburo ay maaaring tumagal ng kahit saan mula sa anim hanggang labindalawang oras, ang pagkalkula ng pabalik mula sa oras na kakailanganin mong makuha ang iyong batch sa refrigerator ay nangangailangan ng kaunting matematika. Kung sinimulan mo ang proseso sa oras ng hapunan, ang iyong yogurt ay handa na sa pagpapalamig sa alas-3 ng umaga? Ang Cuisinart na modelo ay naka-address na ito brilliantly sa pamamagitan ng pagsasama ng isang paglamig elemento sa makina. Kung ang countdown timer ay nakatakda para sa isang 9-oras na panahon ng pagbuburo, ang makina ay awtomatikong lumilipat sa mode na paglamig kapag ang oras ay nasa. Ang makina ay mananatili sa paglamig mode hanggang sa i-off mo ito.
Starter Culture
Tulad ng ibang mga gumagawa ng yogurt, ang kultura na binili ay maaaring gamitin bilang isang starter. Bilang kahalili, 1 / 4-1 / 2 tasa ng plain yogurt mula sa grocery store ay gumagana, hangga't walang mga flavorings, syrups, prutas o gelatins idinagdag. Ang plain yogurt mula sa nakaraang batch na ginawa mo mismo ay gumagana rin bilang isang starter.
Tandaan: kung gumamit ka ng kultura ng starter, bigyang-pansin ang mga tagubilin tungkol sa preheating gatas, dahil ang iba't ibang mga starter ay maaaring mangailangan ng tiyak na temperatura upang ilunsad ang proseso ng pagbuburo.
Paghahanda ng Gatas
Lagi akong sinimulan sa pamamagitan ng pag-init ng gatas sa mga 180 F (82 C) o hanggang sa lumitaw ang mga bula sa paligid ng gilid ng kasirola. Nagdagdag ako ng 1/2 tasa ng skim milk powder na nagbubunga ng mas makapal na texture. Kapag ang pinaghalong ay cooled sa 110 F (43 C), idagdag ko ang starter, pukawin at ilipat ang pinaghalong sa yogurt maker. Ang preheating ay tumutulong sa pagbuwag ng mga protina ng gatas para sa mas malambot at mas makapal na yogurt.
Gayunpaman, sa mga tagubilin ng makina ng Cuisinart, nagmumungkahi ito na laktawan ang hakbang na ito at simpleng paghahalo ng kultura sa isang pre-nasusukat na mangkok ng malamig na gatas, mahusay na pagpapakain upang ipamahagi nang pantay-pantay, paglilipat iyon sa tagagawa ng yogurt at pagtatakda ng digital countdown timer. Nag-aalinlangan ako ngunit kawili-wiling nagulat nang ang aking batch ay lumitaw handa at nagawa pagkatapos ng 9 oras.
Muli, ginamit ko ang binili na plain yogurt na tindahan bilang isang starter; ang binili na kultura ng starter ay maaaring mangailangan ng isang tiyak na temperatura ng gatas upang magkabisa.
Paggawa ng Greek Yogurt
Dahil mas gusto ko ang isang thicker yogurt, pinilit ko ito sa isang salaan na dinisenyo para sa layunin, na ginawa ni Cuisipro Donvier. Voila! Makapal, Griyego (pinatuyo) yogurt na ginawa sa bahay, pinalamig at handang kumain.
Inirerekomenda ng mga tagubilin ng Cuisinart ang straining magdamag gamit ang isang colander na may linya na may isang filter ng kape, na gagana rin-paunang paunawa na ang pagkawala ng labis na likidong patis ng gatas sa pamamagitan ng straining ay maaaring magbunga ng isang bagay na mas katulad sa cream cheese, hindi Greek yogurt.
Ang mga tagubilin ay nagpapayo din ng pagsunod sa kanistra sa makina sa cooling mode para sa isang minimum na 12 oras bago alisin ito mula sa aparato. Hindi ko maintindihan ang direktiba na ito at pagkatapos ng pag-iisipan ito upang alisin ang ilan sa mga patis ng gatas, inilipat lamang ito sa isang lalagyan na nakagapos para sa refrigerator.
Iba Pang Mga Tala
Sa seksyon sa pag-troubleshoot nito, ang manu-manong nagpapahiwatig na kung matapos ang pagpapalamig ng iyong yogurt ay hindi ito tila makapal o malupit na sapat, maaari mong ibalik ang hindi pinag-aralan na pinaghalong sa aparato para sa higit pang pagbuburo oras.
Nag-aalok ang Cuisinart ng tatlong-taon na warranty laban sa mga depekto ng tagagawa, kabilang ang mga problema sa mekanikal at elektrikal, bagaman hindi nasasaklawan ang pinsala mula sa maling paggamit o di-awtorisadong pag-aayos.
Bottom Line
Ang Cuisinart Electronic Yogurt Maker na may Awtomatikong Paglamig (CYM-100C) ay isang napaka-epektibo at user-friendly na aparato na nararapat isang lugar sa iyong kitchen cupboard.
Vaping at Electronic Cigarettes Habang Pagbubuntis
Bagama't alam na ang paninigarilyo habang buntis ay nakakapinsala, alamin ang mga epekto ng vaping o e-sigarilyo.
Ang Mga Electronic Device ba ay Nakasalalay sa Buhay ng mga Bata?
Ang mga bata ay gumagastos ng isang average na higit sa 7 1/2 oras sa isang araw gamit ang electronic media, na kinabibilangan ng TV, Internet, mga video game, at mga aparatong mobile.
Mga Hamon para sa Thyroid Drug Maker Mylan
Si Mylan, ang kumpanya ng gamot na gumagawa ng generic na levothyroxine na gamot, ay ang target ng isang pederal na pagsisiyasat ngunit na-clear. Matuto nang higit pa.