Pinakamahusay na Mga Kasanayan para sa Mga Serbisyo sa Pagkain sa Senior Living
Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang Kahalagahan ng Pag-iisip sa Tao
- Mga Pamantayan ng Serbisyo ng Pagkain sa mga Nursing Homes at Senior Living Facilities
- Paghahanda ng Menu
- Ngunit Nagsisimula ito sa Tuktok
SCP-507 Reluctant Dimension Hopper | safe class | Humanoid / extradimensional SCP (Oktubre 2024)
Kung may isang bagay na higit na nakakatulong sa kalidad ng buhay para sa mga nakatira sa matatandang pamumuhay, ito ay ang pagkain. Ang mga serbisyo ng pagkain sa pangmatagalang pangangalaga ay may mahabang paraan. Ang serbisyo sa pagkain na nakasentro sa nakatira ay isang mahalagang bahagi ng paggalaw ng kultura. Ito ang mga simpleng bagay na mahalaga, tulad ng pagkain kung gusto mo, kung ano ang gusto mo, at kung saan mo nais. Tingnan natin ang ilang mga pinakamahusay na kasanayan.
Ang paglilingkod sa pagkain na nakasentro sa naninirahan ay hindi na tungkol sa paghahatid ng pagkain sa mga trays o pagdaragdag ng mga tapyas. Ang Centers for Medicare & Medicaid Services (CMS) ay bumuo ng mga protocol at mga patnubay na interpretive na nagsasabi na ang pasilidad ay nagbibigay ng pagkain na inihanda ng mga pamamaraan na nakakatipid sa nutritive value, flavor, at hitsura.Ipinahayag din nila na ang pagkain ay kasiya-siya, kaakit-akit, at sa tamang temperatura, at ang mga pamalit ay dapat na ihandog ng katulad na halaga na pampalusog sa mga residente na tumanggi sa pagkain na pinaglilingkuran.Tandaan na ang CMS ay nag-oorganisa ng mga nursing home at may kaunting pangangasiwa ng mga nakatulong na pamumuhay o mga independiyenteng komunidad ng pamumuhay upang kailangan mong maging hukom para sa isang mahal sa buhay.
Una, isara natin ang ilan sa mga pangunahing kaalaman ng pangangalaga sa tao. Nakuha mo ang ideya. Maglapat na ngayon sa mga serbisyong pagkain. Una, isipin kung paano kumain ka at ang ilan sa karaniwang mga bagay na ginamit mo at inaasahan. Marahil ay bumalik sa high school. Pagkatapos ng pag-unlad sa pamamagitan ng karampatang gulang at ang mga magagandang karanasan sa kainan na naaalala mo. Pagkatapos ay ilapat ang mga ito sa dining approach ng iyong organisasyon. Mag-alok ng mahusay na kapaligiran sa pamamagitan ng paggamit ng mga bulaklak, paglalaro ng musika. Ang mga tao ay kumakain ng kanilang mga mata kung paano nakakaimpluwensya ang pagkain kung paano ito natatandaan sa panlasa at kung gaano ito napakasaya. Ang pagkain ay dapat sariwa, makulay, at pampagana. Dapat itong iharap maganda sa plato na may makulay na garnishes. Ang mga empleyado ng kusina ay maaaring magsuot ng mga pormal na kitchen outfits, tulad ng mga chef's hats, black pants, at double-breasted jackets ng chef. Mag-order ng mga residente mula sa mga menu na inilagay sa bawat talahanayan habang ang mga empleyado ay nagsagawa ng kanilang mga order. Bilang kahalili, mag-alok ng almusal, tanghalian, o dinner buffet. Tatlong hanay ng mga pagkain sa isang araw, habang standard pa rin, ay pupunan ng ilang maliliit na pagkain sa buong araw depende sa lasa ng mga residente at mga gawi sa pagkain. Hindi lahat ay maaaring gawin ito sa dining room at ang ilan ay maaaring mas gusto kumain sa kanilang mga kuwarto. Kung gayon, isaalang-alang ang mentalidad sa room-service. Sa halip ng almusal sa 7 a.m., ang almusal ay magagamit sa pagitan ng 7 a.m. at 10 a.m. Snack cart ay maaaring gumala sa bulwagan upang masiyahan sa-sa pagitan ng mga urges. Sa ibang salita, tulad ng maaari mong kumain sa bahay. Ang paggawa ng pagkain na magagamit 24 na oras sa isang araw ay isang malaking hakbang sa pagtiyak ng pangangalaga sa tao. Ang ilang mga tahanan ay nagtatayo ng mga maliliit na kitchenette sa bawat unit at mayroon itong pagkain na kinakain ng mga residente anumang oras ng araw, tulad ng sariwang prutas, gulay, yogurt, ice cream, cookies, soup, deli meats at tinapay, at iba pang mga item ay maaaring manatili sa isang maliit na refrigerator na ang mga tauhan, pamilya, at mga residente ay may access sa buong araw at gabi. Magkaroon ng coffee pot, microwave oven, at cupboards na may stock na meryenda tulad ng microwave popcorn, chips at pretzels, mainit at malamig na cereal, puding at gelatin. Sinasabi ng Marketing 101 na pumunta sa source kung nais mong malaman kung ano ang nais ng isang tao. Magsimula sa pamamagitan ng paglikha ng isang survey o palatanungan at gumugol ng isang araw o dalawa sa pagsasaliksik ng mga uri ng pagkain na gusto ng mga residente na kumain. Maaaring sila ay sa mood para sa mga pagkain na hindi nila sinabi sa kahit sino tungkol sa, o ang kanilang mga panlasa ay maaaring baguhin. Pagkatapos ay pasulong, lumikha ng residente ng pagkain at komite ng kainan. Siyempre tandaan sa paggamit ng lahat ng mga kagustuhan sa pagkain, mga paghihigpit sa pagkain, mga allergy sa pagkain. Ngunit ang paggamit ay hindi ang wakas. Ang isang nakarehistrong dietitian ay kailangang konsultahin upang tiyakin na ang menu ay balanseng nutrisyon. Ang input mula sa lutuin ay maaaring makatulong sa mga inaasahan ng sopa kung ano ang makatwirang mag-alok at nasa loob ng operating budget ng bahay. Ipakita ang menu sa mga residente sa kanilang Konseho ng Konseho ng Konseho o sa Komite ng Pagkain at magtipon ng feedback. Ang Konseho ng Pamilya ay maaaring timbangin din. Sa madaling salita, ang mga kagustuhan ng mga residente, pagkuha ng pagkain, paghahanda at pamamaraan ng produksyon ay ang mga salik na nakakaimpluwensya sa pagpaplano ng menu. Ang mga pinakamahusay na ideya sa pandiyeta ay hindi maaaring maganap maliban kung ang pamumuno at pamamahala ay bumili at nag-endorso ng mga serbisyo sa pagkain na nakasentro ng residente. Lumilikha ang mga lider ng konteksto at magbigay ng kapangyarihan sa mga empleyado na gawin ang tamang bagay. Dagdagan ng positibong saloobin at maraming pagsasanay at edukasyon, at labag sa iyong inaasahan ng empleyado, residente at pamilya. Ang Kahalagahan ng Pag-iisip sa Tao
Mga Pamantayan ng Serbisyo ng Pagkain sa mga Nursing Homes at Senior Living Facilities
Paghahanda ng Menu
Ngunit Nagsisimula ito sa Tuktok
Pinakamahusay na Mga Pagpipilian sa Pagkain ng Pagkain para sa Pag-freeze
Pagdating sa pagyeyelo ng pagkain ng sanggol, ang ilang mga pagkain ay mas malamig kaysa sa iba. Alamin kung aling mga freeze ang maayos at kung aling mga discolor o baguhin ang lasa.
Anim na Pagkain na Pag-alis ng Pagkain: Mga Substitut ng Pagkain
Ang anim na diet eliminating diet ay maaaring maging mahirap upang mapanatili ang isang balanseng diyeta kung mayroon kang EoE. Subukan ang mga anim na pamalit na ito sa anumang recipe.
Ang mga Pagkain na Mataas sa 9 Mga Pagkain sa Trace ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa mga mineral na bakas, na mahalaga para sa maraming mga pag-andar ng katawan at mga proseso ng biochemical, at alamin kung paano makakuha ng higit pa sa mga ito sa iyong diyeta.